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GB4806.8-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》
2022年7月28日,國(guó)家衛(wèi)生健康委在其官網(wǎng)發(fā)布2022年第3號(hào)公告,新發(fā)布36項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
其中,GB4806.8-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》正式發(fā)布,并將于2023年6月30日起正式實(shí)施。
01修訂背景
為貫徹落實(shí)國(guó)家打造“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求,反映最新的食品接觸用紙和紙板材料及制品(以下簡(jiǎn)稱食品接觸用紙)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,適應(yīng)食品接觸用紙合規(guī)管理需要,國(guó)家衛(wèi)健委啟動(dòng)了GB 4806.8《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》(以下簡(jiǎn)稱紙標(biāo)準(zhǔn))的修訂工作。
修訂工作由廣州海關(guān)技術(shù)中心牽頭負(fù)責(zé),參與單位為寧波檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院和中國(guó)制造漿造紙研究院。
02發(fā)布及實(shí)施日期
標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布日期:2022年6月30日
標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期:2023年6月30日
*改標(biāo)準(zhǔn)過渡期為一年
03主要修訂內(nèi)容
范圍
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡(jiǎn)要提示 |
刪除該條款 | 不適用于食品接觸用再生纖維素材料及制品 | 再生纖維素材料及制品另歸專門產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理 |
術(shù)語和定義
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡(jiǎn)要提示 |
食品接觸用紙和紙板材料及制品:包括涂蠟紙、紙漿模塑制品及硅油紙等 | 食品接觸用紙和紙板材料及制品:包括涂蠟紙、紙漿模塑制品及食品加工烹飪紙等 | 以食品烹飪紙的代表性產(chǎn)品硅油紙來保持列舉產(chǎn)品類的協(xié)調(diào)性 |
紙漿模塑制品:以紙漿為原料,按產(chǎn)品用途所需形狀,通過成型、壓模、干燥等工藝制作成型的制品 | 紙漿模塑制品:以紙漿為原料,按產(chǎn)品用途所需形狀,經(jīng)模塑等立體造紙技術(shù)制作成型的制品 | 更全面反映工藝特性 |
原料要求
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡(jiǎn)要提示 |
纖維原料應(yīng)以植物纖維為主,含有的合成纖維原料應(yīng)符合相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求 | 纖維原料應(yīng)以植物纖維為主,含有的合成纖維原料應(yīng)符合GB 4806.6的要求 | GB 4806.6正在修訂 |
食品接觸用紙和紙板材料及制品中添加劑的使用應(yīng)符合GB 9685及相關(guān)公共的規(guī)定 | 紙和紙板材料及制品的食品接觸面上涂覆的蠟應(yīng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求 | 覆蓋的蠟屬于添加劑,按添加劑相關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理 |
感官要求
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡(jiǎn)要提示 |
遷移試驗(yàn)所得浸泡液不應(yīng)有異常著色、異臭等感官性的裂變。 增加備注:未經(jīng)漂白和未添加著色劑的紙和紙板的脫色不被視為異常著色 | 遷移試驗(yàn)所得浸泡液不應(yīng)有著色、異臭等感官性的裂變 | 避免將一些正常的輕微變色現(xiàn)場(chǎng)判定為不符合 |
遷移物標(biāo)
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡(jiǎn)要提示 |
總量遷移:對(duì)嬰幼兒專用食品接觸材料的總遷移限量提出特別規(guī)定; | 總遷移量 | 給與嬰幼兒人群更高的保護(hù) |
重金屬(以Pb計(jì)) | 重金屬(以Pb計(jì)) | / |
刪去高錳酸鉀消耗量指標(biāo) | 高錳酸鉀消耗量 | 避免食品接觸用紙中高錳酸鉀消耗量指標(biāo)在一些正常情況下扔出現(xiàn)偏高的情況 |
殘留物指標(biāo)
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡(jiǎn)要提示 |
鉛、砷 | 鉛、砷 | / |
甲醛:增加“紙和紙板材料及制品的面積僅以單面計(jì)算”的備注規(guī)定 | 甲醛 | 明確甲醛殘留物結(jié)果表面積計(jì)算方式,進(jìn)一步規(guī)范測(cè)試程序 |
熒光性物質(zhì) | 熒光物質(zhì) | / |
增加1,3-二氯-2-丙醇和3-氯-1,2-丙二醇?xì)埩粑镏笜?biāo) | --- | 控制食品接觸紙可能存在的氯丙醇風(fēng)險(xiǎn)問題 |
其他技術(shù)要求
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡(jiǎn)要提示 |
使用了油墨和粘合劑等材料的食品接觸用紙和紙板材料及制品,還應(yīng)符合 油墨和粘合劑法規(guī)等相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中理化指標(biāo)的規(guī)定 | --- | 控制可能由食品接觸用紙中油墨和粘合劑帶來的安全風(fēng)險(xiǎn) |
霉菌檢測(cè)方法
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡(jiǎn)要提示 |
增加樣品前處理和計(jì)數(shù)方法規(guī)定 | GB 4789.15 | 進(jìn)一步規(guī)范測(cè)試程序 |
特定遷移量的篩查方法
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡(jiǎn)要提示 |
刪除該條款 | “可以采用適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行特定遷移量的篩查…進(jìn)行合規(guī)性判定” | 修訂中的GB 31604.1統(tǒng)一規(guī)定看篩查方法,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無需再重復(fù)規(guī)定。 |
附錄A
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡(jiǎn)要提示 |
將產(chǎn)品預(yù)期使用溫度是否超過40°C作為選擇熱水提取還是冷水提取的判定依據(jù) | 水提取試液的制備” | 進(jìn)一步規(guī)范測(cè)試程序 |
附錄C
GB 4806.8-2022 | GB 4806.8-2016 | 簡(jiǎn)要提示 |
增加水提取液中1,3-二氯-2-丙醇和3-氯-1,2-丙二醇含量的測(cè)定方法 | --- | 提供氯丙醇理化指標(biāo)的配套測(cè)定方法 |
04關(guān)鍵點(diǎn)
·取消高錳酸鉀消耗量指標(biāo),科學(xué)反應(yīng)食品接觸用紙風(fēng)險(xiǎn)情況;
·增加食品接觸用紙中氯丙醇?xì)埩粑镏笜?biāo),強(qiáng)化消費(fèi)者健康保障水平;
細(xì)化食品接觸用紙的管理要求和測(cè)試程序,規(guī)范和完善合規(guī)管理和測(cè)試工作
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