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EDQM發(fā)布食品接觸紙和紙板指南CM/Res(2020)9
在歐盟,食品接觸材料和物品的一般要求受法規(guī)(EC)1935/2004(框架法規(guī))的管控。
除了這些要求外,還有四種材料類別的具體措施:活性和智能材料、陶瓷、塑料(包括再生塑料)、再生纖維素膜,以及特定物質(zhì)的立法:雙酚A(BPA),某些環(huán)氧衍生物和從橡膠奶嘴和奶嘴中釋放的N-亞硝胺和N-亞硝基化合物。
在歐盟層面沒有具體措施的情況下,歐盟成員國可以維持或通過關(guān)于食品接觸材料和物品的國家立法,這些規(guī)定可能因成員國而異。此外,歐洲委員會(CoE)發(fā)布了一些食品接觸材料和物品的建議,包括針對紙張和紙板的。
2021年5月,歐洲藥品和保健質(zhì)量理事會(EDQM)發(fā)布了第一版技術(shù)指南“食品接觸材料和物品中使用的紙張和紙板”。本出版物由兩部分組成:
?第一部分:歐洲委員會關(guān)于與食品接觸的材料和物品的安全和質(zhì)量的CM/Res(2020)9號決議。
?第二部分:食品接觸材料和物品中使用的紙和紙板技術(shù)指南——CM/Res(2020)9號決議的補(bǔ)充指南,該決議規(guī)定了食品接觸紙和紙板的附加要求。
本文件取代歐洲委員會關(guān)于與食品接觸的紙和紙板材料及物品的決議 AP(2002)1(2009年2月12日第4版)。
根據(jù)《技術(shù)指南》,食品接觸紙和紙板(濾紙、烹飪和烘焙紙除外)可采用再生紙和紙板材料制造。
表1總結(jié)了技術(shù)指南中的一些特定遷移的要求。
物質(zhì) | 食品/食品模擬物中物質(zhì)特定遷移限值(SML) | |
1 | 雙酚 (BPA)1 | 0.05 mg/kg2 |
2 | 未檢出 (0.01 mg/kg)3 | |
3 | 苯并(a)芘、苯并(a)蒽、苯并(b)熒蒽和?1的總和 | 未檢出 (總和, 檢出限 = 0.001 mg/kg 針對尚未跟食品接觸的食品級紙和紙板) |
4 | 鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)和鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)的總量1 | 0.3 mg/kg4 |
5 | 二(2-乙基己基)鄰苯二甲酸酯(DEHP)1 | 1.5 mg/kg4 |
6 | CMR 1A/1B類初級級芳香胺(PAAs)1 | 未檢出 (0.002 mg/kg)5 |
7 | 初級芳香胺(PAAs)總和1 | 未檢出 (0.01 mg/kg)6 |
8 | 鉛7 | 未檢出 (0.01 mg/kg)4 |
1潛在來源=粘合劑、有機(jī)涂料、印刷油墨和回收纖維 2法規(guī) (EU) 2018/213 3法規(guī) (EU) 2018/213 針對嬰幼兒應(yīng)用的產(chǎn)品(法規(guī) (EU) 609/2103) 4法規(guī) (EU) 10/2011 ‘食品接觸塑料’ 51907/2006 (REACH) 第1272/2008號(CLP)法規(guī)附件6表3,特別是第1907/2006號(REACH)法規(guī)附件17附錄8條目43中列出的表3 6第1272/2008號法規(guī)(CLP)附件6表3 7潛在來源=故意添加的礦物或回收的纖維造成的污染 |
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