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韓國即將更新食品接觸材料的標(biāo)準(zhǔn)
5月28日,韓國食品藥品安全處發(fā)布《器具和容器、包裝的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格》的征求稿(第2021-234號(hào)公告),企業(yè)或個(gè)人可在7月27日之前向食品藥品安全處長(zhǎng)反饋意見。
《器具和容器、包裝的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格》是韓國針對(duì)食品器具、容器和食品包裝材料的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。早前的韓國標(biāo)準(zhǔn)與日本標(biāo)準(zhǔn)比較接近,近幾年,韓國不斷修訂標(biāo)準(zhǔn),逐漸與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌,更確切的說,是向歐洲標(biāo)準(zhǔn)靠攏。
此次修訂與時(shí)俱進(jìn),進(jìn)一步明確了回收樹脂的要求,對(duì)食品接觸材料進(jìn)行更加高效、合理的安全管理。
修訂概要
提高合成樹脂的回收標(biāo)準(zhǔn),重組通用制造標(biāo)準(zhǔn),如制定活性和智能包裝材料的制造標(biāo)準(zhǔn)等。
合成樹脂材料根據(jù)其特性進(jìn)行分類,重新排列成表格格式,并新增聚酮樹脂。
另外,對(duì)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范中的一些不足進(jìn)行改進(jìn)和補(bǔ)充,如在選擇浸泡液時(shí)明確了脂肪類食品的概念,改進(jìn)了著色劑、二氧化硫等的測(cè)試方法等,增強(qiáng)了測(cè)試方法的可靠性。
更具體的修訂信息如下。
1
提高合成樹脂回收標(biāo)準(zhǔn)
1)擴(kuò)大已證明安全的再生合成樹脂的食品使用許可。
2) 建立標(biāo)準(zhǔn),以承認(rèn)在食品接觸表面上使用物理回收的聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯 (PET) 。
3) 提高再生合成樹脂的安全使用標(biāo)準(zhǔn),與國際趨勢(shì)相協(xié)調(diào)。
2
建立活性和智能包裝材料的制造標(biāo)準(zhǔn)
1)有必要根據(jù)技術(shù)發(fā)展和領(lǐng)域需求,完善具有特殊功能的活性和智能包裝材料標(biāo)準(zhǔn)
2) 制定使用活性和智能包裝材料的制造標(biāo)準(zhǔn)
3) 振興相關(guān)食品產(chǎn)業(yè),與國際趨勢(shì)接軌。
3
合成樹脂材料的重新分類
合成樹脂根據(jù)材料的特性分為9組,并重新排列順序,以便于理解。更新后的樹脂分類表如下。
新的分類 | 材質(zhì)名稱 | 簡(jiǎn)稱 |
1-1 烯烴類 | ethylene-vinylacetate copolymer | EVA |
polymethylpentene | PMP | |
polybutene-1 | PB-1 | |
poly(vinyl alcohol) | PVA | |
polyethylene | PE | |
polypropylene | PP | |
1-2 聚酯類 | cross-linked polyester resin | / |
butylenesuccinate copolyme | PBS | |
butylenesuccinate-adipate copolymer | PBSA | |
poly(butylene terephthalate) | PBT | |
poly(cyclohexane-1,4-dimethylene terephthalate) | PCT | |
Polyarylate | PAR | |
poly(ethylene naphthalate) | PEN | |
poly(ethylene terephthalate) | PET | |
polylactide, poly(lactic acid) | PLA | |
polycarbonate | PC | |
hydroxybutyl polyester | HBP | |
hydroxybenzoic acid polyester | / | |
1-3 苯乙烯類 | methylmethacrylate-acrylonitrile-butadiene styrene copolymer | MABS |
acrylonitrile-butadiene-styrene copolymer | ABS | |
acrylonitrile-styrene copolymer | AS | |
polymethacrylstyrene | MS | |
polystyrene | PS | |
1-4 胺類 | polyamide | PA |
polyurethane | PU | |
polyimide | PI | |
1-5 丙烯酸類 | acrylic resin | / |
ionomeric resin | / | |
polyacrylonitrile | PAN | |
1-6 醛類 | melamine-formaldehyde resin | MF |
urea-formaldhyde resin | UF | |
phenol-formaldehyde resin | PF | |
polyacetal, polyoxymethylene | POM | |
1-7 聚醚類 | polyacrylsulfone | PASF |
polyetheretherketone | PEEK | |
poly(ether sulfone) | PES | |
poly(phenylene sulfide) | PPS | |
poly(phenylene ether) | PPE | |
1-8 氯乙烯類 | poly(vinyl chloride) | PVC |
poly(vinylidene chloride) | PVDC | |
1-9 其他 | fluorocarbon resin | FR |
epoxy resin | / | |
polyketone | /(新增,聚酮) |
4
新增聚酮樹脂
聚酮是一氧化碳、乙烯和丙烯的共聚物,是指基礎(chǔ)聚合物中一氧化碳含量約為50%的合成樹脂。
聚酮樹脂的技術(shù)要求為:鉛溶出量小于1mg/L,高錳酸鉀消耗量小于10mg/L,總遷移小于30mg/L。
5
測(cè)試方法的改進(jìn)
1) 修訂原材料標(biāo)準(zhǔn)中的鉛等標(biāo)準(zhǔn),以匹配其他標(biāo)準(zhǔn)表達(dá)方式
2) 澄清選擇浸泡液時(shí),脂肪食物的概念
3) 在著色劑和二氧化硫等測(cè)試方法中增加儀器分析方法(LC、LC-MS、IC)
4) 標(biāo)準(zhǔn)溶液和試液制備方法的改進(jìn)
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